O Maior Centro de Comercialização de Pescados da Bahia
Apresentação
O Mercado do Peixe é um dos mais importantes equipamentos de abastecimento alimentar da Cidade Baixa e da Bahia. Localizado na região de Água de Meninos, próximo à Feira de São Joaquim, ao Terminal Ferry-Boat de São Joaquim e ao Porto de Salvador, o mercado tornou-se referência na comercialização de peixes, mariscos, crustáceos e frutos do mar. [1][2]
Diariamente, pescadores, comerciantes, restaurantes, feirantes e consumidores procuram o local em busca de produtos frescos provenientes da Baía de Todos os Santos, do litoral baiano e de outras regiões pesqueiras do estado. [1]
História
A história do Mercado do Peixe está ligada ao desenvolvimento das atividades pesqueiras e comerciais da Cidade Baixa.
A proximidade com a antiga Feira de Água de Meninos, com o Porto de Salvador e com os terminais marítimos favoreceu a instalação de um grande centro especializado na venda de pescados. [2][3]
Ao longo das décadas, o mercado consolidou-se como um dos principais polos de abastecimento de peixes e mariscos da capital baiana, atendendo tanto consumidores finais quanto restaurantes, hotéis, barracas de praia e comerciantes de diversas regiões. [1]
Localização Estratégica
O Mercado do Peixe encontra-se em uma das áreas historicamente mais ligadas ao abastecimento de Salvador.
Nas proximidades estão:
- Feira de São Joaquim;
- Terminal Ferry-Boat de São Joaquim;
- Porto de Salvador;
- Água de Meninos;
- Calçada;
- Comércio. [2][4]
Essa localização facilita a chegada de mercadorias vindas por via marítima e terrestre.
Comercialização de Pescados
O mercado oferece uma ampla variedade de produtos do mar, incluindo:
- Corvina;
- Pescada-amarela;
- Vermelho;
- Robalo;
- Arraia;
- Cavala;
- Sardinha;
- Camarão;
- Lagosta;
- Polvo;
- Siri;
- Mariscos diversos. [1][2]
Durante períodos como a Semana Santa, o movimento aumenta significativamente, tornando o local um dos principais centros de abastecimento de pescados da Bahia. [2][5]
Importância Econômica
O Mercado do Peixe possui papel fundamental na cadeia produtiva da pesca baiana.
Além de abastecer Salvador, o local movimenta atividades relacionadas a:
- Pesca artesanal;
- Mariscagem;
- Comércio atacadista;
- Comércio varejista;
- Gastronomia;
- Turismo gastronômico. [1][5]
Sua atividade contribui diretamente para a geração de renda de pescadores, marisqueiras e comerciantes.
Relação com a Gastronomia Baiana
Grande parte dos ingredientes utilizados em pratos tradicionais da culinária baiana passa pelo Mercado do Peixe.
Entre eles:
- Camarão seco;
- Camarão fresco;
- Polvo;
- Peixes para moquecas;
- Mariscos utilizados em ensopados e caldos;
- Ingredientes para acarajé e abará. [2]
Por essa razão, o mercado é considerado um dos principais pontos de abastecimento da gastronomia típica de Salvador.
Endereço
Mercado do Peixe
📍 Avenida Jequitaia, s/n
Água de Meninos
Cidade Baixa
Salvador – Bahia
CEP 40460-130 [2]
Funcionamento
O mercado tradicionalmente opera durante a madrugada e as primeiras horas da manhã, período em que ocorre a maior movimentação de pescados frescos. Em épocas de grande procura, como a Semana Santa, o horário de funcionamento costuma ser ampliado. [2][5]
Curiosidades Documentadas
Maior centro de pescados da Bahia
O Mercado do Peixe é frequentemente apontado como o principal centro de comercialização de pescados do estado. [5]
Movimento durante a madrugada
Grande parte das negociações ocorre antes do amanhecer, quando chegam os produtos frescos provenientes das embarcações pesqueiras. [2]
Integração com a Feira de São Joaquim
Muitos comerciantes da Feira de São Joaquim e de mercados populares da capital adquirem seus produtos no Mercado do Peixe. [2]
Referência na Semana Santa
O local se transforma em um dos pontos mais movimentados de Salvador durante o período da Semana Santa. [2][5]
Importância para a Cidade Baixa
O Mercado do Peixe integra o conjunto de equipamentos históricos de abastecimento da Cidade Baixa.
Ao lado da Feira de São Joaquim, do Terminal Ferry-Boat, do Porto de Salvador e dos antigos mercados populares da região, o equipamento ajuda a preservar a tradição comercial e marítima que marcou a formação econômica de Salvador ao longo dos séculos. [2][3]
Referências Bibliográficas e Documentais
[1] Secretaria Municipal de Comunicação de Salvador. Mercado do Peixe é opção para compra de pescados da ceia da Semana Santa. Disponível em: https://comunicacao.salvador.ba.gov.br/mercado-do-peixe-e-opcao-para-compra-de-pescados-da-ceia-da-semana-santa/ . Acesso em: 08 jun. 2026. (comunicacao.salvador.ba.gov.br)
[2] Wikipédia. Terminal Hidroviário de São Joaquim. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Terminal_Hidrovi%C3%A1rio_de_S%C3%A3o_Joaquim . Acesso em: 08 jun. 2026. (Globoplay)
[3] Feira de São Joaquim. História Oficial. Disponível em: https://feiradesaojoaquim.com/feira-de-sao-joaquim-historia/ . Acesso em: 08 jun. 2026.
[4] Prefeitura de Salvador. Mercados e Equipamentos Públicos Municipais. Disponível em: https://salvadordabahia.com . Acesso em: 08 jun. 2026.
[5] Correio. Feirão na Ribeira terá peixe com até 60% de desconto. Disponível em: https://www.correio24horas.com.br/salvador/feirao-na-ribeira-tera-peixe-com-ate-60-de-desconto-a-partir-de-hoje-0419 . Acesso em: 08 jun. 2026. (Correio 24 Horas)